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Monday, 07 May 2012 10:58
Casa Viva brinda con vinos Diez-Caballero
La inauguración de la nueva tienda de Casa Viva en Madrid que fue organizada por Enboga sirvió vinos de Diez-Caballero.
Tuesday, 17 April 2012 07:20
Diez-Caballero acompañó a Ion Fiz en la gala del Guggenheim
Ion Fiz celebró su décimo aniversario en el mundo de la moda con un desfile de gala en el Museo Guggenheim de Bilbao, su tierra natal. Diez-Caballero acompaño a uno de nuestros diseñadores más jovenes y reputados que se abre camino en el panorama internacional.
Monday, 05 March 2012 12:51
EL PAIS: Para cualquier paladar
“El vino es algo muy vivo”. Victoria Cañas mira a un punto en el vacío mientras hace ese comentario y transmite la impresión de que se está refiriendo a algo trascendental. Su bodega, Diez-Caballero, de Elciego, es una de las casi 150 de todo el mundo que ayer participaron en el Palacio Euskalduna en el 14º Salón Bizkai-Vinos, organizado por el enólogo Manu Martín bajo el lema Con los cinco sentidos.
Cientos de profesionales de la hostelería, distribuidores, gastrónomos y aficionados en general se acercaron a lo largo del día a la feria para probar vinos, cavas y licores. En total, se expusieron más de 150 referencias pertenecientes a 38 denominaciones de origen españolas y 15 extranjeras.
Para degustar los caldos, bastaba con pagar los 10 euros que costaba el kit de cata, compuesto por una copa, una bolsa de recuerdo y un catálogo de las bodegas y caldos participantes.
LEER ARTÍCULO COMPLETO EN: El Diarío El País
Monday, 05 March 2012 12:04
LA MIRILLA: El Palacio estaba a reventar
En el Euskaduna se celebró el XII Salón Bizkai-Vinos y la actuación de The Australian Pink Floyd
POR TXEMA SORIA
En la tarde de ayer el Palacio Euskalduna estaba a pleno rendimiento, cada una de sus estancias se encontraba ocupada por una actividad distinta. En la planta baja se ubicaban los stands de las bodegas, 152 en total, todo un récord de inscripción, que acudieron a la presentación del XII Salón Bizkai-Vinos, que como cada año organiza Manu Martín. En esta edición se ha ampliado en un veinte por ciento el número de expositores y han venido vinos de denominaciones de origen, que antes ni aparecían, de Jumilla, Albacete o Almansa. Se presentó el Eminasín, el primer vino sin alcohol que ha realizado la bodega Matarromera, de Ribera del Duero, curiosa novedad, que sobre todo agradecerán los poteadores con problemas para seguir el ritmo de la cuadrilla. Entre los asistentes al encuentro estaban Javier Fernández, que presentaba un jamón Cinco Jotas, de quitar el hipo, José Luis Fernández, José Ramón Calvo, Txema García, Fernando Rueda, César Escudero, Robert Liébana, Javi Aberasturi, Carlos Kortabitarte, el cocinero Íñigo Ordorika, Neskuz Aranzabal, el sumiller Antonio Casares, Carlos Díez, Rocío Valdés, José Luis Curiel, que presentaba el blanco Oro de Castilla, Florentino Martínez, de bodegas Luberri, Roberto Ibarretxe, Josu Lezama, Diego Díaz, María Victoria Cañas, Sabino zelaia, Itziar Ipiña, Javier Urruoz, Manuel Plá, Luis Mari García, Alberto Niño, Ramón Esclaante, Roberto Andrés, Isaac, Guadalupe y Andrea Velar, Nekane Rueda, Jesús del Río, Mila Peraita, Joaquín Bidal, Mikel Díaz de Argandoña, Javier Hormetxea, Patxi Zabala, Emilio Arranz, Roberto González, Joserra Otaoleaurrtxi, Esther Hernández, el cocinero Igor Agirre, Álvaro cardoso, enrique Gómez, Iñaki murillo Viteri, Txema y Mateo Peláez.
LEER ARTÍCULO COMPLETO EN: La Mirilla, del Diario El Correo
Monday, 05 March 2012 11:48
DEIA: 'Low cost' en bodegas de altos vuelos
El Euskalduna acoge la muestra del XIV Salón Bizkai-vinos bajo el lema 'Con los cinco sentidos'
Y, sin embargo, el XIV Salón Bizkai-vinos no se resiente. María Victoria Cañas, por ejemplo, muestra sus poderes. Es una bodeguera clásica de Elciego. Junto a sus vinos de toda la vida -El Díez Caballero y el más moderno, Victoria 2010, vestido de tiros largos para la ocasión...- se aposenta un Tuercebotas Crianza de 2009, de Bodegas El Medievo de Rioja (Javier Rubio y los hermanos Fernando y Mario Álava al frente...), con la etiqueta del cuello de la botella decorado con cordones de botín. Es un guiño de humor en este universo con tanta barba. Y aunque algunas voces señalasen que tras la oscuridad de sus botella -es negra...- no habita eso que llaman Rioja sabor Bilbao, no es menos cierto que su presencia fue bien acogida.
LEER ARTÍCULO COMPLETO EN: El Diario Deia
Monday, 05 March 2012 11:28
Reportaje en el Blog de la revista Enboga
Bizkai-Vinos atrae a un público fiel en el Euskalduna
El pasado 20 de Febrero tuvimos el honor de acudir a la inauguración del salón Bizkai-Vinos en el Palacio Euskalduna de Bilbao. El encuentro, organizado por el enólogo y sumiller Manu Martín, atrajo a sumillieres, enólogos, y bodegueros con el objetivo de presentar sus vinos.
Al evento asistió un público muy numeroso, entre el que pudimos ver a Jon Aldaiturriaga, de la Asociacón Casco Viejo de Bilbao; Jesús Fernandez de Urbina, Nico del Val, Ana Ybarra, Iñaki Gascón; la presentadora televisiba Ainhoa Goikoetxea, Yolanda Guerediaga, Maite Larrucea, Elisabethe Leizartua, Rafa Bustamante, Txema Soria o entre otros, Jon Mujica.
Los asistentes a este XIII Salón Bizkai-Vinos pudieron asistir a la degustación del Victoria 2010, de Diez Caballero entre muchos otros caldos. La bodeguera Victoria Cañas y su hijo Antonio Diez-Caballero estuvieron acompañados de la NARIZ DE ORO 2012, Olaia Elorriaga.
Degustamos un excelente cava Raventós; el Abadía Retuerta de Ribera del Duero... Tuvimos la oportunidad de conocer y catar vinos procedentes de otras prestigiosas bodegas pertenecientes a denominaciones muy conocidas como Rioja, Ribera Duero, Rias Baixas o Rueda.
Nos acercamos a Portugal o Chilea ; a las regiones francesas de Alsacia, Burdeaux o Champagne, la zona del Mosela en Alemania, el Piamonte italiano, California en USA y a Ontario en Canadá.
El evento que destacamos en este reportaje giró alrededor de nuestra prestigiosas amiga bodeguera, Victoria Cañas, propietaria de bodegas Díez-Caballero, quien nos descubrió así la joya de las bodegas de Elciego: su tinto Victoria 2010.
LEER ARTÍCULO COMPLETO EN: Blog Revista En Boga
Tuesday, 31 January 2012 09:08
Una fiesta para los sentidos
Diez- Caballero estuvo prenebte el salón de vinos y aceites Enolia que tuvo lugar en el Gran Hotel Gomine.
En el mismo día que Mohamed Ezzeddine, responsable de Byblos Tours, presentaba en Akros Gallery una extraordinaria muestra de pintura basada en la Ruta de la Seda, también se celebró en el hotel Gran Dómine el salón Enolia, donde se presentaron los mejores vinos y aceites del momento. La cita comenzó a primera hora de la mañana. En la primera planta del hotel se instalaron cuarenta y cinco mesas expositoras, en las que había una representación de cincuenta bodegas y una docena de almazaras. Había caldos, para todos los curiosos que pasaron, de Ribera del Duero, Rioja, Somontano, Alicante, Rioja, Valencia, Rias Baixas, además de vinos de Borgoña, del Loira y diferentes cavas y champanes. Toda una fiesta para los sentidos del gusto y el olfato. El director del certamen, Juanan Bilbao, que lucía elegante traje azul oscuro, saludaba a cada uno de los asistentes al acto, muchos de ellos reconocidos profesionales de la hostelería vizcaína.
LEER ARTICULO COMPLETO EN: La Mirilla de Txema Soria (Diario El Correo)
Thursday, 26 January 2012 17:19
DIEZ-CABALLERO mostró con éxito sus vinos en Enolia.
La bodega Diez-Caballero estuvo presente en el salón ENOLIA 2012, en el Gran Hotel Dominé Bilbao para mostrar sus vinos: VENDIMIA SELECCIONADA 2004 RESERVA 2005, VICTORIA 2008 y CRIANZA 2009.
A DIEZ-CABALLERO le acompañará David Ríos “mejor Gin Tonic nacional e internacional”.
ENOLIA es un salón e vinos y aceites profesional con una trayectoria de 12 años de experiencia. El encuentro entre profesionales del sector se celebra en diferentes ciudades de forma itinerante con el fin de conseguir una conexión con un público segmentado.
Se trata de un encuentro al que acudirán las bodegas, distribuidores y almazaras más importantes del panorama nacional. El público es minuciosamente elegido (profesionales de la hostelería, distribuidores, sumilleres…). Es una buena ocasión permite entablar relaciones con un público segmentado geográficamente, accediendo al mercado de una forma directa.
Monday, 09 January 2012 18:33
Entrevista en El Mundo.es
(PUBLICADO POR: Diario El Mundo)
Transmite una verdadera pasión en su conversación y deja claro que es una devota de los caldos que mima en su viñedo. Le gusta seleccionar las mejores uvas que llegan a su coqueta bodega y le encanta vivir el "especial momento" de fermentación en las barricas, cuando las uvas "dan su fruto para convertirse en vinos con aroma y personalidad propia".
Su constancia define la personalidad de una empresaria entregada el cultivo de los mejores caldos. Una labor que le ha llevado a abrir nuevos mercados internacionales e innovar en un sector donde esta palabra contiene cada vez más significado. María Victoria Cañas acaba de recibir por esta dedicación uno de los Premios Empresariales otorgados por la Asociación de Empresarias y Directivas de Bizkaia (AED) que reconocen su trayectoria empresarial que ha logrado "internacionalizar el vino vasco más allá de las fronteras locales".
LEER ARTÍCULO COMPLETO EN: elmundo.es
Monday, 09 January 2012 18:28
VictoriaCañas "Las mujeres hemos ganado en brillo y presencia social"
(PUBLICADO EN: Suplemento ON - El Diario Deia)
HACERSE UN NOMBRE EN EL MUNDO DEL VINO NO ES FÁCIL, Y MENOS SI ES 1979 Y EL NOMBRE ES DE MUJER. VICTORIA CAÑAS ADORA EL TRASIEGO DE UNA BODEGA Y SE MUEVE BIEN EN LOS SARAOS SOCIALES. ELLA FUE UNA JOVEN DE BUENA FAMILIA Y, SEGÚN LA ÉPOCA, TENÍA QUE HABER SIDO UN AMA DE CASA DE CLASE ACOMODADA. PERO DECIDIÓ SER BODEGUERA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]
Con emoción el año en el que lanzó su primer reserva; era 1987 y los crianzas Diez Caballero ya circulaban por las mesas de muchos hogares. Derrocha simpatía y ternura cuando habla de su marido, Antonio Díaz Caballero, un ingeniero industrial que miraba con distancia y aprensión la afición vinícola de su mujer, que sentía miedo cuando hipotecaban todo lo que tenían para que ella avanzara más en el negocio, pero que “me respetó enormemente”. No eran tiempos en los que la mujer se prodigara mucho en los círculos laborales, que dominaban los hombres, pero ella hizo equilibrios como pareja, como madre y en sociedad para conseguir sus propósitos...
Por Rosana Lakunza - Suplemento ON - Diario Deia.